LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL LLEGA A LOS HOTELES DE MÁLAGA

La luz supone el 9% de los costes de mantenimiento de un hotel sin sostenibilidad ambiental

¿Cómo pueden los hoteles apostar por la sostenibilidad ambiental? Este uno de los objetivos que más preocupan a los hoteles a largo plazo. Una meta que se presenta como necesidad de responder a la reciente demanda de los clientes, en relación con un mayor compromiso con el medioambiente. El lunes 14 de marzo de 2022, el hotel malagueño ‘Gran Hotel Miramar’ acogió las Jornadas de Sostenibilidad Hotelera de Málaga. Un evento organizado por ECO-ONE, una startup española que ayuda a los hoteles a ser más sostenibles.

A estas jornadas asistieron un centenar de hoteleros malagueños, así como también estuvo la Concejala de Turismo y de Deportes de Málaga, Rosa Sánchez. El evento fue presentado por la Co-Fundadora de ECO-ONE, Zdenka Lara. La página web Hostelsur recogió las siguientes declaraciones de Lara: “Es importante sumar esfuerzos para conseguir objetivos comunes donde todos ganen: el hotel, el turista y el planeta.”

Entre los promotores de este acto, se encuentran empresas famosas como ‘Porcelanosa‘, especializada en la fabricación de pavimentos y revestimientos cerámicos, así como su posterior comercialización. En la actualidad, desarrolla su actividad con una gran vinculación a los ‘valores sostenibles’ mediante la creación de su “Programa Verde”. Con este departamento ofrece una gestión eficiente de residuos y una fabricación respetuosa con la naturaleza.

La luz

Que los hoteles sean más sostenibles, permite ahorrar costes como la luz, cuyo precio se ha disparado. Respecto a ello, el medio digital Málaga Hoy recoge el testimonio de Javier Hernández, vicepresidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos). Hernández admitió: “La luz representaba antes en torno al 3% de los gastos en un hotel y eso ahora se ha triplicado”.

Para afrontar este problema social y medioambiental, durante años la mayor parte de los hoteles malagueños han estado invirtiendo en la instalación de placas solares. El objetivo del uso de las placas es calentar agua o producir energía solar y no artificial. Esta inversión ahorraría gastos en la factura de la luz de los hoteles, además de que contribuirían a cuidar el ecosistema.

En definitiva, las finalidades que proponen estas jornadas son diversas. Por un lado, visibilizar la necesidad de emprender un plan estratégico sostenible con el fin de conseguir un turismo que garantice la seguridad del medioambiente y que a la vez sea rentable. Un aspecto positivo a destacar es que se establecieron relaciones de comunicación entre los distintos asistentes y patrocinadores.

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